Kırşehir Ticaret ve Sanayi Odası olarak ilimizin unutulmaya yüz tutmuş değerlerini marka haline getirmek ve tanıtımını yapmak için tüm gayretimizle çalışıyoruz.
Binlerce yıllık tarihe ve kültüre ev sahipliği yapan Anadolu’nun kıymetli şehri Kırşehir, kendine has yöresel lezzetleri ile her daim dikkatleri üzerine çekmiştir.
2021 yılında “Çirleme Yemeği” ile başlayan coğrafi işaret yolculuğumuz “Kırşehir Süla Kabağı Yemeği” ve “Ayva Boranısı Yemeği”nin tescillenmesi ile devam etmiştir. Çünkü alternatif turizm çeşidi olarak gastronomi turizmi giderek önem kazanmakta ve coğrafi işaretli ürünlerin önemi her geçen gün artmaktadır.
İlimizde marka haline getirilmesi gereken ve bu konuda söz sahibi olmak istediğimiz diğer ürün, önemi bir mineral kaynağı olan ve hiçbir çevresel etkiye maruz kalmayan“Kırşehir Kaya Tuzu” dur. Odamız tarafından Türk Patent Enstitüsü’ne başvuru yapılmış olup, tescillenerek marka haline getirilmesi ve ülke çapında üne kavuşturulması planlanmaktadır.
İlimiz sadece gastronomik alanda değil, el ve ev sanatlarında da köklü bir geçmişe sahiptir. “Kırşehir Özbağ Halısı”nı hak ettiği üne kavuşturmak ve bu sanatı tekrar canlandırmak için coğrafi işaret çalışmalarına başladığımızı kamuoyuna saygılarımızla bildiririz.
